LOS VINOS
SECASTILLA
Este recóndito valle es el último descubrimiento enológico de Viñas del Vero. Secastilla está situado en un enclave excepcional del Somontano mas septentrional y tiene unas condiciones agroclimáticas bien diferenciadas para el cultivo de la vid por su especial microclima mediterráneo. Aquí cultivamos 48 hectáreas de viñedo ecológico en laderas pedregosas situadas por encima de los 700 metros sobre el nivel del mar. En este valle hemos recuperado viñedos muy antiguos de Garnacha, variedad tradicional de Secastilla y hemos realizado plantaciones de Garnacha y Syrah
En Viñas del Vero llevamos varios años trabajando en esta zona. Desde su descubrimiento, hemos recuperado las viñas viejas de Garnacha y plantando otras nuevas como Syrah, Parraleta,... que se adaptan muy bien a esta peculiar zona. Es curioso el hecho de que pese a que esta era la zona tradicional de cultivo del viñedo del Somontano en la antigüedad, ha permanecido en letargo durante el periodo de lanzamiento de esta denominación de origen. Sin embargo Viñas del Vero ha creído firmemente en el potencial de esta zona, siendo en estos momentos, la primera bodega del Somontano que elabora vino a partir de viñedos del valle de Secastilla.
Los pagos del "Valle de Secastilla" están situados en el extremo noreste del Somontano y reúnen un especial "microclima mediterráneo". La altitud relativa y su especial orientación hacen que sea una zona con muchas horas de insolación lo que favorece la maduración del fruto. Todo esta zona es de secano y los suelos son franco-arenosos con bastante pedregosidad.
SECASTILLA
En laderas pedregosas situadas por encima de los 700 metros sobre el nivel del mar, hemos recuperado viñedos muy antiguos de Garnacha. Con estas uvas y otras complementarias vendimiadas a finales de octubre elaboramos un vino complejo y muy diferente. La primera cosecha fue la de 2001, la producción es muy limitada.
- Secastilla: viñedos muy antiguos de Garnacha han sido recuperados para elaborar este vino. Con estas uvas vendimiadas manualmente cada año a finales de octubre, elaboramos una serie muy limitada.
LA MIRANDA DE SECASTILLA
Elaborado con Garnacha, Syrah y Parraleta, ha envejecido durante ocho meses en barricas de roble francés. Novedad 2009.
- La Miranda de Secastilla: Elaborado con Garnacha, Syrah y Parraleta culivadas en este singular valle refleja el peculiar terruño del que proviene.