Numerosas bodegas, denominaciones de origen, clubes gastronómicos y tiendas especializadas en venta de vinos organizan cursos de cata. También en Internet pueden adquirirse conocimientos que acrecientan la satisfacción que produce disfrutar de un buen vino a dosis moderadas.

Si lo que se pretende es alcanzar una formación superior o media en materia de enología, estos son algunos de los centros que imparten este tipo de enseñanzas:

    Universidad Politécnica de Barcelona
    Urgell, 187. Tel. (93) 430 42 07
    Master en Viticultura y Enología

    Universidad de Barcelona. Facultad de Química de Tarragona
    San Bernard, 1. Tarragona. Tel. (977) 22 95 96
    Diplomatura en Viticultura y Enología

    Universidad Politécnica de Madrid
    Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid
    Ciudad Universitaria. Madrid. Tel. (91) 544 48 07
    Máster en Viticultura y Enología

    Escuela Universitaria de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Madrid
    Ciudad Universitaria. Madrid. (91) 544 58 00
    Cursos de especialistas en Enología, Tecnología, Transformación y Tratamientos.

    Universidad de La Laguna (Tenerife)
    Camino Hornera, s/n. La Laguna (Tenerife). Tel. (922) 60 38 18
    Máster en Viticultura y Enología

    Universidad de La Rioja
    Departamento de Agricultura y Alimentación
    Avda. Paz, 107. Logroño. (941) 29 91 22
    Máster en Viticultura y Enología

    Universidad Politécnica de Valencia
    Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Valencia
    Camino de Vera, s/n. Valencia. (96) 361 50 51
    Máster en Viticultura y Enología

    Universidad de Valladolid
    Facultad de Medicina. Valladolid. (983) 42 90 27
    Cursos de especialistas superiores en Viticultura y Enología

Diversas escuelas e institutos imparten los estudios que conducen a obtener el título deTécnico Especialista en Viticultura y Enología. Estas son algunas de ellas:

    Escuela Museo de la Vid y el Vino de Madrid
    Avda. de Portugal, s/n. Madrid.
    Tel. (91) 463 31 00

    Instituto de Formación Profesional Agraria "Virgen de las Cruces" de Daimiel
    (Ciudad Real)

    Instituto de Formación Profesional Número 1 de Jerez
    Cañada de la Feria, s/n.
    Jerez de la Frontera (Cádiz).
    Tel. (956) 30 77 69

    Instituto de Formación Profesional de Laguarda
    Laguardia (Álava)

    Instituto Politécnico de Formación Profesional de La Rioja
    República Argentina, 68.
    Logroño (La Rioja)

    Escuela de Viticultura y Enología de Requena
    Pza. García Morato, 5.
    Requena (Valencia).
    Tel. (96) 230 14 75

    Escuela de Capacitación y Experimentación Agraria de Tomelloso
    Ctra. Toledo-Alicante, s/n.
    Tomelloso (Ciudad Real).
    Tel. (967) 51 09 00

    Centro de Capacitación de Jumilla
    Ingeniero de la Cierva, 4.
    Jumilla (Murcia).
    Tel. (968) 78 06 68

    Escuela de Enología "Merce Rosell"
    Barrio Espiells.
    Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).
    Tel. (93) 891 14 12

    Escuela Camp Joliu
    Finca Camp Joliu.
    L'Arbos del Penedés (Tarragona).
    Tel. (977) 67 01 02

    Escuela de Capacitación Agraria de Cabra
    Ctra. Cabra-Doña Mencía, s/n.
    Cabra (Córdoba).
    Tel. (957) 52 09 50

    Curso Internacional de Viticultura y Enología
    Instituto de Investigaciones Agrarias
    Finca El Encín. Ctra. N-II, km. 38,2.
    Alcalá de Henares (Madrid)

    Curso Internacional de Viticultura en Climas Cálidos
    Estación Experimental Rancho de la Merced
    Ctra. Trebujena, km. 3,2.
    Jerez de la Frontera (Cádiz).
    Tel. (956) 33 12 36

    Escuela de Enología
    Plza de la Creu, s/n.
    25100 Almacellas (Lleida).
    Tel. (973) 740309

    Escuela de Restauración y Hostelatge
    Muntaner 70. 08011 Barcelona.
    Tel. (93) 4532904
    Cursos oficiales de Sumilleres con "certificado profesional" avalado por la UAES y la ASI en Barcelona

    Cámara de Comercio de Madrid
    Contactar con CPC - Pericles, 22 -
    Urbanización Cumbre las Rozas. 28230
    Las Rozas (Madrid)

*Para otros cursos que se llevarán a cabo en Asturias, La Rioja y otras zonas de España, contactar con las Asociaciones de Sumilleres de España o bien con la sede de la UAES.