SERIES LIMITADAS

Las Series Limitadas de Viñas del Vero están elaboradas por nuestro enólogo Pedro Aibar, en colaboración con un prestigioso enólogo internacional. Para la primera Serie Limitada, elaborada a partir de la variedad Merlot de la vendimia de 2003, contamos con el enólogo chileno Milton H. Toy. Para la segunda Serie Limitada, contamos con la inestimable ayuda del enólogo burguiñon Bruno Lorenzón, y elaboramos un Pinot Noir del 2005. Se trata de una serie de vinos elaborados por enólogos foráneos especialistas en el cultivo y la vinificación de variedades muy concretas en sus respectivas zonas y países de origen. El ultimo vino de estas Series que se presentó en marzo de 2008 durante Alimentaria, es un Syrah de la vendimia 2006 elaborado con la inestimable colaboración del enólogo australiano Terry Barnett.

Este proyecto de Viñas del Vero nació con la ilusión innovadora de todo un equipo involucrado en la obtención de grandes vinos que sean el referente de la enología española actual. Son vinos unicos e irrepetibles que no se van a volver a elaborar nunca mas.